可以一起包饺子。在中国传统的饺子食谱中，不仅有肉饺子，还有素饺子，因此在饺子馅的配料里有各种蔬菜是很常见的。香菇和玉米也是大家常用的素材，它们既可以单独作为馅料，也可以混合在一起使用。香菇有咬劲，口感鲜美，而玉米则味甘、香甜。两者混合后，不仅增加了口感层次，还能增添一些微妙的味道，让饺子更加美味可口。因此可以放心地将香菇和玉米混合使用来包饺子。