饿的时候喝水再过半个小时吃饭并不会直接导致减肥，但它可以帮助减少食物摄入量。饮用大量的水可以增加胃部的饱腹感，使人们吃饭时不会吃太多，从而减少卡路里的摄入量。

此外，如果经常在饥饿时饮水，还可以帮助维持身体的水分平衡，促进新陈代谢，从而有助于减少体重积累。因此，饿的时候喝水再过半个小时吃饭，虽然不能直接瘦身，但它可以是长期减肥计划中的一部分，起到一定的帮助作用。