所需食材

主料：面粉200克，猪肉200克，水100克

配料：香葱，西红柿2个，胡萝卜半根

调料：生抽，盐适量

制作方法：

1：做花式水饺前，先把面和一下，把100克的水放到盆子中，加入200克的面粉，把它们和成光滑的面团。和好之后盖上保鲜膜，放到一边醒上30分钟。

2：面团和好之后，下面开始调馅料，把猪肉剁碎之后放到盆子中，加入剁碎的香葱，放入生抽盐和鸡精，把它们搅拌均匀放在一边备用。

3：把醒好的面团拿出来，用手揉一下，然后放到案板上，用擀面杖把它们擀成薄薄的饼。擀好好之后把它们切成小方块。

4：下面就到了最关键的一步了。这种花式水饺最不一样的做法就是在这一步。把方块形的面饼放在案板上，先把广块面饼4个角向中间折一下，折好之后翻过来。然后把调好的肉馅儿放在中间。

5：放好肉馅之后，再按照上面的步骤4个角向中间叠好。叠好之后用手把4个角粘在一起。然后把下面的花边翻出来，这种样式新颖的花式水饺就做