制作奶油膜角面包（Butter Horns 或 Cream Horns）是一种传统的丹麦糕点。以下是一个基本的奶油膜角面包的食谱及其制作方法：
### 材料：
1. 1张冷冻的丹麦面包面团（Puff Pastry），解冻
2. 1个蛋，打散（用于涂面）
3. 1杯浓奶油（Heavy Cream）
4. 1/4杯糖粉（Confectioners' Sugar）
5. 1茶匙香草精（Vanilla Extract）
6. 1/4杯巧克力碎片或碎坚果（可选，用于装饰）
### 工具：
1. 烤盘
2. 烤箱
3. 擀面杖
4. 圆形切模或杯子
5. 挤奶油袋和星形喷嘴（如果需要装饰）
### 制作步骤：
1. **预热烤箱**：将烤箱预热至400°F（约204°C）。
2. **准备面团**：在撒有面粉的工作面上展开冷冻的丹麦面包面团，用擀面杖轻轻擀成大约1/8英寸（3毫米）厚的方形或长方形。
3. **切割**：使用圆形切模或杯子切成直径约3到4英寸（7.5到10厘米）的圆。也可以根据个人喜好切成其他形状。
4. **成型**：将每个圆形面团片对折成半圆形，然后拿起两端向相反方向拧转，形成类似羊角面包的形状。将两端稍微弯曲，使其尖端向上。
5. **上色**：在每个面包上刷一层薄薄的蛋液。这可以帮助面包在烘烤时获得金黄色泽。
6. **烘烤**：将成型的面包放在铺有烘焙纸的烤盘上，确保它们之间有一定的间隔。放入预热好的烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到呈金黄色且酥脆。
7. **冷却**：从烤箱取出后，让奶油膜角面包在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。
8. **填充**：在一个小碗里，将浓奶油、糖粉和香草精混合均匀，搅打至稳定的波浪形状。使用挤奶油袋和星形喷嘴，将奶油挤入每个面包的两端。
9. **装饰**：如果喜欢，可以在奶油上撒上巧克力碎片或碎坚果作为装饰。
10. **服务**：奶油膜角面包准备好后即可享用，最好当天食用以保持新鲜口感。