水泥是一种建筑材料，主要由水泥、沙子、骨料和水混合而成。火是能够向上燃烧的，无论是水泥还是其他建筑材料。这是因为燃烧是一个放热的化学反应，它释放的热量可以引发燃烧物质周围的更多燃烧反应。所以即使有些材料本身不易燃烧，但在火场中可能因为高温而导致燃烧。所以在建筑材料的使用上需考虑阻燃，达到一定的防火要求。