如果鼎新热水器不开机，首先要检查电源是否插好并开启，如果电源正常，还需要检查水龙头是否打开，水压是否正常。

如果以上都没问题，需要检查热水器的开关、温控器和保险丝是否正常，如果出现故障需要及时更换维修。同时，也可以检查附近是否有电源故障或线路短路的情况，需要尽快处理。最好在使用前进行相关维护和保养，避免出现故障。