推荐几个开封的早餐：

1，开封的早上各种羊肉汤，四味菜，牛肉汤，羊双肠。比较有名的如国强羊肉汤，赵记四味菜，孙记羊双肠等。

2，开封的杠子油条，胡辣汤，豆沫，鸡蛋灌饼，小笼包子等，小巷子里往往最正宗，看到本地人排队吃准没错，绝对美食早餐。