我国农业起源有南稻北粟的说法，其中粟指的是狗尾草。狗尾草是一种早期被人类驯化为食物的植物，也是中国最早栽培的农作物之一，具有耐旱、耐寒、抗逆性强等特点。据考古学证实，狗尾草栽培已经在6000多年前的新石器时代就开始了。在古代，狗尾草不仅是一种主要粮食作物，还是一种重要的饲料和药用植物。随着农业文明的不断发展和进步，狗尾草逐渐被其他作物所代替，但它的重要地位在中国农业历史上却不容忽视。