金花红果参果六月份开花，摘果期在每年的11月到次年的3月，成熟的果单颗重量约在1-3g之间，可食率高达100%。

每年7~10月开花，成熟期为11月至次年3月，果实耐储存，一般可长达4~5个月。每年4、5、6月种植，一年后就可挂果有收成。

人参果在养殖一年左右会开花结果，但养护不当时，需要2-3年才会结果。