桂林特产及食物有桂林三宝，荔浦扣肉，桂林米粉，藕粉圆子，秋林小肚，太原山海阁海鲜，沂蒙山油栗仁，鲜鸭肠，欣华蛋糕，压缩饼干，

牛肉卷，桂花香水，永福罗汉果，桂林三花酒，桂林辣椒酱，泰莲嘉士榴莲，厨前辈精品烤鸭，丁娃烧饼。