1、赣州森林动物园现有动物138种，其中兽类32种，鸟类86种，爬行类20种，既有两只国宝大熊猫公主和汉媛，还有上千余头（只）来自国外的松鼠猴、长尾猴、黑天鹅，也有国家一级保护动物丹顶鹤、东方白鹳、梅花鹿，二级保护动物小熊猫、猕猴、苏门羚、角麂等。

2、动物观赏区有狮子、黑熊、棕熊、金猫、花面狸、野猪、品种猴等。除此之外，还建有水禽湖、两栖爬行馆、大熊猫馆、海狮馆、驼鸟区、鸸鹋区、小熊猫馆、荷花池、百鸟园、儿童宠物园、熊池、猴山等景点。