坎饼是一种传统的中国食品，也被称为春饼。它的外形像个小薄饼，口感酥脆香甜，富有浓郁的麦香味。坎饼通常用面粉、鸡蛋、盐等材料做成，然后搓成一个一个小球，然后擀成圆形、铺上油煎烤即可。坎饼的特点在于口感酥脆、馅料多样，比如常见的鸡蛋、火腿、沙丁鱼等，吃起来既美味又健康。坎饼作为中国的传统美食之一，在中国的文化历史中也有着重要的地位，深受人们的喜爱。