想摆摊卖土豆，需要准备一个加热的炉子还有炸锅了以及土豆，这样就可以做出炸土豆了，但土豆炸好以后，还需要撒上一些孜然粉和辣椒粉等等酱料的，还需要购买这些酱料、打包带走呢，还需要准备一些餐盒，还有吃炸土豆的工具，例如叉子或是长竹签。