衡水的特色礼品有：衡水老白干、深州蜜桃、故城熏肉、饶阳甜瓜、衡水湖烤鸭蛋、阜城杏梅、景县粉生大、故城龙凤贡面、冀州小椒、漫河西瓜、香糕等。 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，主要还是它世代流传的独特的生产工艺更。通过不断研究、探索与完善，确立了一套完整的工艺，使老白干质量日臻稳定，有浓香、酱香、清香型等白酒。

赵记熏肉：是用上好的精瘦肉、五花肉和红薯粉芡，配以多种药材，采用了松木精心熏制而成，其口感皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富还具有很好的开胃、消食、去寒等作用。