刘在石穿西装去看IU是因为他与IU是好友关系，而IU在那天举行了一场专辑发布会，刘在石受邀参加。他为了在朋友重要的时刻展现出对她的尊重和支持，所以选择了穿西装这样正式的服装。同时，作为一个公众人物，刘在石的穿着也要符合场合的要求，西装不仅能体现出他的绅士风度和专业形象，还显示出他的礼仪和态度。总体来说，刘在石的穿着体现出他对朋友事业的支持和对节目的认真态度。