要在东莞南城社保办理网上预约，首先需要登录东莞市社保局官方网站，选择“网上预约”功能，根据提示填写个人信息和预约业务类型，如社保卡办理、社保缴费等，选择预约时间和地点，最后提交预约信息。在预约时间到来时，前往指定地点办理业务即可。需注意，预约时间需提前至少2个工作日。