厨房门做推拉双开酒柜应该根据实际需求来确定大小。一般来说，需要考虑酒柜的存储容量和厨房门的开启空间。在确定大小时可以参考厨房的空间大小以及家庭成员对于酒柜的需求。

建议选择适当的尺寸，在兼顾实用性和美观性的前提下，使酒柜可以完全开启且容量充足，方便存储和取放酒类及相关器具。

同时还需注意避免影响厨房其他部分的使用，使整个厨房空间布局合理。