个人口味不同，喜欢的人会觉得好吃。

仙跳墙和牛披萨都是美食，具有不同的风味和特点，正所谓“众口难调”，每个人的口味都不同，因此有些人会认为仙跳墙好吃，有些人则认为牛披萨好吃。

对于食品的评价是经过人们长期的尝试和口感记忆，而且还与当地的饮食文化和习惯有很大的关系。

因此，不同地域和民族的人们对同一种食品的评价也有所不同。