要将“拣爱”游戏在Steam上切换为中文界面，请按照以下步骤操作：

1. 打开Steam客户端并登录到您的帐户。

2. 在顶部导航栏中，点击“图书馆”选项。

3. 在游戏列表中，找到“拣爱”游戏，并右键点击游戏名称。

4. 在弹出菜单中，选择“属性”选项。

5. 在弹出的属性窗口中，选择“语言”选项卡。

6. 在语言选项卡中，从下拉菜单中选择“中文 (简体)”或“中文 (繁体)”。

7. 点击“关闭”按钮来保存更改。

现在，您的“拣爱”游戏应该在Steam上显示为中文界面。请注意，游戏本身必须支持中文语言才能切换为中文界面。某些游戏可能没有中文选项。