首先，最明显的区别体现在它们的颜色上。灰色试卷纸呈现出的是一种灰色调，而白色纸则呈现出鲜明的白色。这种颜色差异不仅影响视觉效果，还可能影响使用者的心理感受。例如，灰色可能给人一种更为低调、沉稳的感觉，而白色则可能显得更为明亮、清新。
其次，从功能性的角度来看，灰色试卷纸常用于学校考试中，其主要目的是为了防止抄袭和作弊。相比白色或其他颜色的纸张，灰色试卷纸更难通过复印机或扫描仪完全复制，扫描时也不容易产生清晰的副本。这种特性使得学生利用技术手段进行作弊的可能性降低，有助于维护考试的公平性和诚信性。
此外，这两种纸张在打印效果上也可能有所不同。灰色试卷纸由于其颜色特性，可能在打印某些内容时呈现出与白色纸不同的效果，尤其是在色彩还原和对比度方面。
最后，从环保的角度来看，两种纸张都可能对环境产生影响，但具体影响取决于其生产过程和废弃后的处理方式。因此，在选择使用哪种纸张时，除了考虑其功能性和视觉效果外，还应考虑其对环境的影响，并尽量选择环保的纸张产品。
综上所述，灰色的试卷纸和白色的纸在颜色、功能、打印效果和环保性等方面都存在差异。