冻豆芽是一种常见的蔬菜，口感清脆爽口，适合凉拌、炒菜等多种烹饪方式。以下是一些制作方法：

1. 凉拌冻豆芽：将冻豆芽焯水后捞出沥干，加入葱姜蒜末、盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。

2. 炒冻豆芽：将冻豆芽焯水后捞出沥干，热锅冷油爆香葱姜蒜，加入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可。

3. 煮汤冻豆芽：将冻豆芽焯水后捞出沥干，加入清汤中煮熟，加入盐、鸡精等调味料即可。

4. 烤冻豆芽：将冻豆芽焯水后捞出沥干，涂上适量的橄榄油和调味料，放入烤箱中烤制至金黄色即可。