工科和理科之间的区别主要包括：

培养目标：工科使学生具有较强的动手能力，而理科使学生学会理论。

科目不同：工科主要有水利、航空航天等科目；而理科主要有数学、生物学科目。

招生类型：工科招收“动手能力强的学生”；而理科招收“喜欢研究理论的学生”。

学科领域：理科培养目从事科研、教学高级专门人才。工科是应用数学发展起来的学科。