波尔多不允许升甲的。

1. 波尔多是法国最古老的葡萄酒产区之一，有AOC（法定产区控制）的标准，升甲需要严格遵守评分标准，得到AOC标志的才能稳定获得市场认可。

而这个评分标准比较苛刻，包括葡萄酒的葡萄品种、产区、酿造工艺等方面，非常难以满足。

2. 虽然波尔多不允许升甲，但也有一些其他的葡萄酒产区允许升甲，比如勃艮第，因此升级产区不是唯一的衡量标准。