爷爷开什么车可能因人而异，如果爷爷年龄较大，可能不再开车；如果他依然驾驶，那么他可能开着自己喜欢的老车，比如本田雅阁、丰田卡罗拉等。

如果爷爷在意品牌和豪华度，那他可能也会选择一辆奔驰或宝马，或者是其他的豪华品牌汽车，比如捷豹、路虎等。总之，爷爷的车型取决于他个人的喜好和购买能力。