水果辣酱的制作方法并不常见，不过可以根据辣酱的制作方法进行创新。以下是一种可能的水果辣酱制作步骤：

1. 选取新鲜、成熟的水果，如苹果、橙子、菠萝、草莓等，洗净后切成小块。

2. 将切好的水果放入料理机或搅拌机中，搅打成水果酱。如果需要，可以加入适量的水来调整浓度。

3. 将搅打好的水果酱倒入锅中，加入适量的糖和盐，根据口味可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱，搅拌均匀。

4. 开中小火，将锅中的水果酱慢慢熬煮至浓稠，期间要不断搅拌，防止糊锅。

5. 待水果酱熬煮至理想浓稠度后，关火，让其自然冷却至室温。

6. 将冷却后的水果辣酱装入干净的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

当然，这只是一种尝试，实际制作时可以根据个人口味和水果的特性进行调整。请注意，在尝试新的食谱时，务必小心谨慎，确保食材新鲜、卫生，并遵循正确的烹饪方法。