东北有很多著名的湖泊，其中的鱼也非常出名。最为著名的莫过于松花江中的鱼。松花江鱼肉质细嫩、味道鲜美，尤其是其中的淡水鱼品种丰富，如鳌花、鳊花、鲫花等都非常受欢迎。此外，兴凯湖、镜泊湖等也是东北地区非常有名的鱼产地，这些地方的鱼因为水质清澈、生态环境良好而备受赞誉。总之，东北地区的湖泊鱼类资源丰富，是人们品尝美食的好地方。