就是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品。

如山西的茶心面包，杭州的茶可乐、茶汽水，台湾的李白茶酒，北京的茶冰淇淋，四川的蒙顶贡茶酒，贵州的眉窖茶酒等。