飞行员一周休息两天。

每个航空公司都是不一样的，但是飞行员每周都会有至少36小时的休息期，就是说在这一周内，都会有两天或两天以上的休息，有时候是连着飞很多天再休息几天，有时候是飞一天休一天，这都是不一定的。