鱿鱼干贝汤做法是:
泡好的鱼干撕掉鱼皮和筒骨,切成细丝,泡好的干贝捏碎。
锅中倒油,把鱿鱼丝和干贝煸香,炒香后加入开水,放入焯过水的筒骨,加盖炖煮 30 分钟。再放入萝卜炖煮 20 分钟,放盐调味,撒上芹菜末,再放点枸杞就可以出锅。
看起来平平无奇,非常鲜甜爽口。