阿胶和天麻可以一起炖煮，做法如下：

准备材料：阿胶10克、天麻15克、瘦肉150克、枸杞适量、姜片适量。

将瘦肉洗净切块，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。

将阿胶敲碎，用清水浸泡30分钟，然后加入适量的黄酒，蒸至阿胶完全融化备用。

将天麻浸泡在水中，泡软后切成薄片备用。

将处理好的瘦肉、天麻、姜片放入炖盅中，再加入蒸好的阿胶和适量的清水。

盖上炖盅的盖子，放入锅中用小火隔水炖2小时左右。

加入适量的枸杞和盐调味，再炖10分钟左右即可。

完成以上步骤后，您就可以享用阿胶炖天麻了。注意炖煮时间和火候的掌握，以免影响口感和营养价值。