葱叶子可以烧，没有不能烧的说法。葱叶子中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗菌消炎、增强免疫力、促进消化等多种功效。在烹饪中，葱叶子常被用来爆香、提味、增色，或是作为蔬菜炒食。因此，葱叶子不仅可以烧，而且还有着很高的营养价值和食用价值。