斗笔狼毫、兼毫熊毫和羊毫这三种毛笔各有特点，适用于不同的书写需求。

斗笔狼毫，也称“斗笔”、“狼毫笔”，笔头硬而尖，适合用于写字、画线、勾勒细节等细致的工作。因其笔尖硬度较高，书写起来需要一定的力度和技巧，适合有一定毛笔基础的人使用。

兼毫熊毫，是一种中硬笔，即笔头硬度适中。适合用于行楷、草书、隶书等书写。相对于斗笔狼毫，兼毫熊毫的笔头较软，书写起来更加柔和自然，适合写大字、行楷、草书等书体。

羊毫则是一种软毫笔，笔头柔软，书写起来轻柔、流畅。适合用于写草书、隶书、楷书等书体，尤其擅长写草书。由于羊毫笔头柔软，需要掌握一定的书写技巧，才能发挥其最佳效果。

因此，要根据自己的书写需求和个人喜好选择。如果是写小字、细节、勾勒线条等，可以选择斗笔狼毫；如果写大字、行楷、草书等书体，可以选择兼毫熊毫；如果擅长写草书，可以选择羊毫。