食材明细

西瓜 230克、豆瓣酱 80克、葱末 10克、蒜末 2克、姜末 7克、青椒 30克、食用油 10毫升、花生碎 25克、白砂糖 5克、味极鲜酱油 6克、料酒 2克

西瓜卤的做法和配

1、西瓜去皮，切块

2、葱、姜、蒜洗净、青椒洗净，切末

3、锅内放油加热，放入葱姜蒜和花生碎大火爆香

4、锅中放入豆瓣酱炒匀

5、倒入西瓜块，白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀

6、炒匀盛出，这样就做好了