根据所提供的信息，我们可以得知广东阳江是一个制作菜刀的地方，而现在要找的是做多钉子的实验19块9两把菜刀的制造商。根据这些信息，我们可以进行一些调查和研究，以确定哪家制造商符合条件。

首先，我们可以在互联网上搜索相关信息，了解哪些厂家生产这种规格的菜刀；其次，可以咨询当地菜刀批发商或零售商，询问他们从哪里采购这种菜刀。通过这些方法，我们应该能够找到制造商，并确认它们是否生产19块9两的多钉子实验菜刀。