碗扣是用来固定碗和盘子的小型金属配件。碗扣的材料主要有不锈钢、铁、铜、铝等。不锈钢碗扣具有很好的抗腐蚀和耐用性，可以适用于各种环境。铁碗扣适用于低压环境，经济实惠。铜碗扣具有良好的导热性质和美观性。铝碗扣轻便且具有良好的导热性能，因此被广泛应用于节能的环境。根据实际需求，碗扣规格可以有不同的尺寸和形状。