尖椒炒猪肚丝的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，然后加入料酒和姜片煮至筷子轻松可以穿透为止，拿出来洗净切丝，青椒，葱蒜切好备用！

步骤 2

锅中热油，爆香葱蒜，加入适量生抽爆香。

步骤 3

放入猪肚丝，青椒小火煸炒入味，依次放入盐，鸡精即可出锅！