冬季大棚黄瓜幼苗期的管理需要注意以下几点技巧：保证充足的光照和温度，适当调节干湿程度和通风，定期浇水并施适量的肥料，防止病虫害的侵袭并进行及时的防治。

此外，对于幼苗的生长情况要经常观察和记录，及时发现问题并采取措施，以促进黄瓜幼苗健康生长，提高产量和品质。