宁化工贸学校主要有机电、计算机、会计、市场营销、汽车维修等多个专业。

机电专业涵盖机械制造及自动化、模具设计与制造等方向；计算机专业主要涉及计算机应用和网络技术；会计专业培养会计专业知识和实际操作能力；市场营销专业注重培养学生的实际工作能力和技巧；汽车维修专业关注车辆主要部件的检修和维护。这些专业旨在培养学生的实用技能，让学生在毕业后能够顺利就业。同时，学校注重校企合作，为学生提供更多的实习和就业机会。