福岛具体品种有鲑鱼、鳗鱼、鲣鱼、鲭鱼、鳕鱼、明太子、牡蛎、扇贝、文蛤等。需要注意的是，近年来福岛地区曾发生过核事故，因此其中部分海产品可能存在安全隐患，建议在购买时了解相关情况。