做法如下：

1. 准备好所需食材，包括菠萝、大米（或糯米和大米的混合物）、枸杞等。

2. 将菠萝去皮，切成小块，用淡盐水浸泡备用。这样可以去除菠萝的涩味，同时让粥的口感更加清香。

3. 将大米（或糯米和大米的混合物）洗净，浸泡半小时，然后放入锅中，加入适量的水，开始煮粥。

4. 在煮粥的过程中，需要不时地用勺子搅拌，以防止粥糊底。同时，注意火候的控制，保持中小火，让粥慢慢熬煮至粘稠。

5. 当粥熬煮至米花开时，放入切好的菠萝块，继续熬煮20分钟左右，让菠萝的清香味道充分浸入米粥中。

6. 当粥熬煮至粘稠时，放入洗净的枸杞，再熬煮5分钟左右，让粥更加香浓。

7. 最后，根据个人口味加入适量的白糖调味，搅拌均匀后即可关火