25万定期存款10年期利息应该是71425元，因为工商银行10年期定期存款整存整取的年利率是2.85%，按照复利计算，总的利息应该是71425元。

延伸内容可以参考其他银行的存款利息率，以便更好地进行资产配置和理财规划。

另外，还需要注意税收政策和通货膨胀对利息收益的影响。