在西双版纳往大连邮寄热带水果存在一定风险。首先，热带水果易受到环境影响，运输过程中可能会受到挤压、摩擦等损坏。

其次，热带水果的保质期较短，运输时间太长将会导致质量下降。

最后，由于肉质柔软、果肉多汁的特点，热带水果容易腐烂、变质，如果在邮寄过程中遇到温度波动或者潮湿环境，就会增加水果烂掉的风险。因此，建议在选择快递公司时根据快递公司的服务质量和信誉度进行选择，同时在包装和保鲜方面做好充分准备，避免在运输过程中损坏或者变质。