1. 粤语旺过塔屎是一种广东话俚语，意思是“非常兴奋、非常热闹”。

2. 这个俚语的来历还没有确凿的证据，有多种说法，比较有说服力的说法是：早期广州的夜市经营者为了吸引顾客，会在市场上烧香，烟雾弥漫，吆喝声和人群嘈杂，形成了热闹非凡的场面。

当时的广州话中，“香”和“屎”发音相近，有人就用“旺过塔香”形容夜市的热闹场面。

后来，随着时代的变迁，“香”被替换成了“屎”，成为了今天的俚语。

3. 粤语旺过塔屎这个俚语已经成为了广东人交流中常用的词汇，用来形容各种热闹的场合，如节日庆典、派对聚会等等。