45度西凤是一种酒精度较高的白酒，经过精心的酿造和储藏可以存放十年以上。在适当的储存条件下，如避光、干燥、防潮和稳定的温度下（15-18摄氏度）可以使西凤酒的口感和香气得到最好的保留。然而，由于酒的保存条件很大程度上取决于环境因素，如温度、湿度和氧气的影响，因此存放的时间不是绝对的，有可能即使在良好的储存条件下酒也会出现质量下降。

所以综合考虑，一般在5-10年之间对45度西凤的口感和香气会保持得最好。