安徽胜利精密制造有限公司的研磨工主要负责利用各种磨削技术对金属零部件进行加工，以达到精度和表面质量的要求。

研磨工根据工艺文件和工艺要求调整磨削机床的参数，进行精密磨削、超精磨和抛光等工艺操作。

研磨工必须精通磨料和研磨液的选择，熟悉磨蚀的规律和磨损机理，能够有效地解决各类加工问题。

通过精细的操作和严格的质量控制，研磨工可以使得产品达到高精度和高质量要求，为公司提供优质的产品和服务，增强公司在市场上的竞争力。