将汤圆直接放入冷水中，然后将水慢慢加热至沸腾。

这种方法使汤圆在水温逐渐升高的过程中缓慢煮熟，有助于汤圆更均匀地受热，从而使得汤圆的口感更加软糯，不易破裂。然而，这种方法可能需要更长的烹饪时间，并且在整个烹饪过程中需要密切关注水温的变化。