是的，长相思可以被视为一种思乡诗。
长相思，词牌名，又名“吴山青”“山渐青”“相思令”“长思仙”“越山青”等。以白居易词《长相思·汴水流》为正体，双调三十六字，前后段各四句三平韵一叠韵。另有三十六字前段四句三平韵一叠韵，后段四句三平韵，三十六字前段四句四平韵一叠韵，后段四句三平韵一叠韵等变体。代表作品有纳兰性德《长相思·山一程》等。
长相思通常用于表达远在他乡的人对家乡、亲人或朋友的深深思念。诗人或词人通过描绘自然景物、季节变化或日常生活场景，来表达自己的思乡之情和对家乡美好回忆的怀念。
因此，长相思作为一种词牌名，经常被用来创作思乡诗，以抒发对家乡的思念和眷恋之情。当然，长相思也可以被用于表达其他情感，如爱情、离别等，但它在思乡诗方面的应用尤为广泛和深刻。