小玉米不能生吃。

1、因为小玉米在生的时候不易消化，须经过煮烹等处理后才能食用。

2、小玉米虽然富含蛋白质，维生素和纤维素，但是破坏其中的营养成分，影响人们的健康。

因此，对于小玉米还是建议经过加工后再食用。