羊肉是一种营养丰富的肉类，但是羊肉有一股膻味，如果没有清洗干净，会影响口感。下面是一些清洗羊肉的小妙招：

用醋清洗：将羊肉浸泡在醋水中，醋水的浓度为 5%，浸泡 30 分钟，然后用清水冲洗干净。

用料酒清洗：将羊肉浸泡在料酒水中，料酒水的浓度为 5%，浸泡 30 分钟，然后用清水冲洗干净。

用生姜汁清洗：将羊肉浸泡在生姜汁水中，生姜汁水的浓度为 5%，浸泡 30 分钟，然后用清水冲洗干净。

用茶叶清洗：将羊肉浸泡在茶叶水中，茶叶水的浓度为 5%，浸泡 30 分钟，然后用清水冲洗干净。

用淘米水清洗：将羊肉浸泡在淘米水中，淘米水的浓度为 5%，浸泡 30 分钟，然后用清水冲洗干净。

以上是一些清洗羊肉的小妙招，您可以选择其中一种或多种方法进行清洗。需要注意的是，清洗后的羊肉需要用清水冲洗干净，以免留下异味。