精斗云V3和V5是金蝶国际软件集团提供的两种不同版本的云服务产品，它们在功能和特性上存在一些差异。

精斗云V5的主要功能模块包括进销存、会计、电商、POS、零售和订货，集成了多种业务环节，如采购、销售、仓库、财务等，形成一个数据共享、流程顺畅的业务闭环管理。此外，精斗云V5还提供对各电商平台的对接，支持订单处理、打印、发货等自动化解决方案，并支持多种支付方式，如支付宝、微信、信用卡等。在零售方面，V5实现了门店、网店、微信商城、自有商城等营销渠道中的会员全网共享，提供会员积分/储值/升级功能以及立体化、多元化的会员促销及营销体系。

相比之下，精斗云V3的主要功能集中在智能财务管理云服务上，包括总账、资金、资产、工资、税务的全面管理。V3支持一键生成凭证、多维账表分析、银企互联、资产卡片式管理、智能工资表管理、一键报税、移动查账、积累信用和财税咨询等。在进销存方面，V3适用于多门店、多仓库的小型商贸企业的供应链管理，提供行业商品特性管理、多端协同、价格策略、业务流转、远程发货、客户流失预警、财务业务智能集成、待办事项推送和集成智慧微店等功能。

具体到版本差异，精斗云V5相较于V3增加了如电商、POS、零售和订货等模块，以及对更多电商平台的支持和更丰富的支付方式。此外，V5在零售和会员管理方面提供了更多功能，如会员积分/储值/升级和立体化、多元化的会员促销及营销体系。而V3则更专注于智能财务管理和进销存管理，特别是在供应链管理方面提供了较为详细的功能支持。